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■ 材料：
西瓜4至5片、排骨250公克、胡蘿蔔、薑。
■ 做法：
1.將西瓜去肉冰存，將硬皮外層去除，取皮與肉交接的白色部位。
2.排骨汆燙備用，之後將西瓜皮、排骨、胡蘿蔔等放入1500 c.c.中水煮滾後關火，放上薑絲悶上10分鐘，最後加點鹽巴調味即可上桌囉！
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- Jul 14 Sun 2013 21:48
西瓜排骨湯
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